ザ・メイキング(133)ドレッシングができるまで
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは、「ドレッシング」。基本となる材料は玉ねぎです。空気を吹き付けてうす皮をむき、その後人の手ですばやく皮をむきます。にんにくやしいたけを加え、醤油・砂糖・サラダ油が全自動で供給されできあがります。(サイエンスチャンネル:2003年制作)
放送日  ※放送予定はやむを得ず変更となる場合があります。ご了承ください。
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