ザ・メイキング(197)冷凍焼きおにぎりができるまで
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、冷凍焼きおにぎりです。ご飯をたいて、だし汁をまぜ、型でおにぎりを作ります。表面を軽く焼き、しょうゆをふきつけ冷凍します。この工場では1日36万個もの焼きおにぎりが作られています。(サイエンスチャンネル:2006年制作)
放送日  ※放送予定はやむを得ず変更となる場合があります。ご了承ください。
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