第17回全国地紅茶サミットinえひめ　日本茶業学会　武田善行会長によるセミナー

日本茶業学会会長が紅茶の基礎から和紅茶の製造、市場の現状までを解説するセミナー。和紅茶の独自性や市場拡大の可能性、カフェイン含有量と健康効果についても議論され、紅茶文化の意義が探求される。