ザ・メイキング(158)お菓子(ウエハースとボーロ)ができるまで
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、お菓子のウエハースとボーロ。ウエハースは、生地をつくり鉄板ではさんで焼きクリームをぬります。ボーロは、生地をサイコロの形にして切り、ドラムの中で回転させて丸くします。(サイエンスチャンネル:2003年制作)
放送日  ※放送予定はやむを得ず変更となる場合があります。ご了承ください。
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