ザ・メイキング(187)砂糖ができるまで
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は「砂糖」です。主な原料となるのは、鹿児島や沖縄でとれるさとうきびです。さとうきびをくだいてジュースをしぼり出し乾燥させて原料糖をつくります。その原料糖を洗い何度も精製して真っ白なグラニュー糖や上白糖ができあがります。(サイエンスチャンネル:2005年制作)
放送日  ※放送予定はやむを得ず変更となる場合があります。ご了承ください。
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