ザ・メイキング(198)日本茶ができるまで
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、日本茶です。茶葉の摘み取りは、4月下旬から6月中旬です。摘み取ったらすぐに変色を防ぐため蒸します。その後5時間以上かけて丹念にもみながらゆっくり乾燥していきます。(サイエンスチャンネル:2006年制作)
放送日  ※放送予定はやむを得ず変更となる場合があります。ご了承ください。
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