ザ・メイキング(202)桃の缶詰ができるまで
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、桃の缶詰です。缶詰には赤く熟す前の白い桃を使います。赤く熟したものを缶詰にすると紫色に変色してしまうからです。実を割り、タネをを取って、蒸気で皮をむいてシロップにつけます。(サイエンスチャンネル:2006年制作)
放送日  ※放送予定はやむを得ず変更となる場合があります。ご了承ください。
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