愛媛CATV

 

1月16日、松山市西長戸町の久枝児童館で、塩麹ワークショップが開催されました。

久枝児童館では地域住民のふれあい場になればという思いから月に1回以上、子育て世帯向けのイベントを行っています。

参加した親子は乾燥した米麹に天然塩と水を混ぜ合わせて、塩こうじを仕込みました。